10月29日下午,兰州大学化学化工学院博士生导师陈兴国教授应邀来校做报告,报告会在我校图书馆报告厅举行,由科技处处长岳国仁教授主持,化学系师生200多人参加了报告会。陈教授报告的题目是《检测食品中微量三聚氰胺的新方法》。陈教授由食品安全及检测食品中微量非法添加物新方法研究的重要性讲起,讲了食品分析的意义、内容及分析中所遇到的困难介绍了他们实验室发现的两种检测三聚氰胺新方法。方法一是“测定奶制品、鱼饲料及鱼肉中三聚氰胺的毛细管区带电泳新方法”,成果发表在《Journal of Agricultural and Food Chemistry》,方法具有简单快速、灵敏度高、分离度高、重现性好的特点,能够满足国家的检测要求。方法二是“检测乳制品中微量三聚氰胺光度新方法”,成果发表在《Analytical Chemistry》,方法具有准确、可靠、灵敏、便捷的优点,且最终结果可用眼睛识别。这对于实时、灵敏的食品安全检测有着重要意义。
陈教授的报告内容丰富,数据翔实,图表生动直观,大家听了以后,既开阔了视野,也拓宽了思路,令在座师生受益匪浅。报告结束后,陈教授热情地回答了师生提问。
活动由科技处,重点实验室,化学系主办。
陈教授简介:
陈兴国:教授,博士生导师,男,1952年12月生。1982年毕业于兰州大学化学系并留校任教,1987年获硕士学位,1994年获博士学位。后在澳大利亚Monash大学、日本Fukui大学、巴黎第七大学和美国University of Washington 从事合作研究。现任兰州大学化学化工学院生命分析化学与原子分子工程研究所所长、《分析化学》、《岩矿测试》和《分析科学学报》等杂志编委。在Analytical Chemistry、Electrophoresis、Journal of Chromatography A 、Journal of Agricultural and Food Chemistry 和Nanotechnology等国内外重要学术刊物上发表学术论文280余篇(其中200余篇发表在SCI源刊物上),编著《微波流动注射分析》一书和American Scientific Publishers 出版的《Handbook of Nanoceramics and Their Based Nanodevices》Chapter-46。主持四项国家自然科学基金和一项甘肃省自然科学基金项目。四项科研成果获甘肃省教育委员会科技进步奖,一项科研成果1992年获国家教育委员会科技进步奖,一项科研成果1998年获甘肃省科技进步奖,二项科研成果2001、2007年获中国高校自然科学奖二等奖,1990年获“甘肃省高等学校教书育人先进个人”称号,1998年享受政府特殊津贴,2002年获宝钢教育基金优秀教师奖。主讲的《分析化学》课程在兰州大学教学评估中两次获主干课程优秀奖,2000年被评为教育部名牌课程, 2003年被评为甘肃省精品课程。作为编委参与了国家教委九·五重点教材《无机化学与化学分析》的编写工作。已培养50余名硕士、博士研究生。目前主要从事生命分析化学、高效毛细管电泳、流动注射-毛细管电泳的理论及应用、药物分子与蛋白质相互作用以及人工神经网络和纳米材料在分析化学中的应用等研究工作。